Ланено семе за губитак тежине

11 Децембра 2021

Лан је биљка која се широко користи за производњу тканина, одеће, козметике, постељине и предмета за ентеријер. Заузима посебно место у животу присталица традиционалне медицине: од ње се праве инфузије, децокције, облоге, користе се за лечење и превенцију многих болести, као и за побољшање општег здравља. До данас постоји много студија које се баве добробитима семена за тело, као и њиховом ефикасношћу за губитак тежине. Хајде да детаљније погледамо како их користити: кувати, додати у храну, јести их сирове? Ова и друга питања ћемо детаљније анализирати у овом чланку.

Шта су ланено семе

Постоје три врсте лана:

Мезхеумок. Углавном се користи за производњу тканина.
Долгунетс. Од прве врсте се разликује по изгледу, има дужу, тању стабљику, а такође је нашла примену у производњи тканина.
Коврџава. Има капсуле са много семенки, које се користе за храну, које се користе за цеђење биљног уља.

Лан је вредна биљка богата витаминима, минералима и хранљивим материјама која може помоћи организму у борби против многих болести. Главна ствар је пронаћи квалитетан производ, правилно припремити, спаковати зрна за складиштење.

Састав и корисна својства ланеног семена

Ланено семе садржи много хранљивих материја које су корисне за тело.

Макронутријенти:

магнезијум у количини од 390 мг на 100 грама производа, што је 97% дневне потребе за људе;
фосфор - 640 мг, 81%;
калијум - 810 мг, 33%;
калцијум - 255 мг, 25, 6%.

Микроелементи:

бакар у количини од 1220 мцг на 100 грама производа, што је 122% дневне потребе за особу;
манган - 2, 5 мг, 124%;
селен - 25 мцг, 45%;
цинк - 4, 3 мг, 35%;
гвожђе - 5, 7 мг, 33%.

витамини:

група Б: Б1 (100 грама садржи 110% дневне вредности), Б6 (24%), Б9 (22%), Б5 (19, 5%), (15, 5%), Б3 (15%), Б2 (9 %);
група Е;
група К;
група Ц;
група А.

Друге корисне супстанце:

омега-3 масне киселине (100 грама производа садржи 600% дневне вредности за особу);
омега-6 (100%);
органске киселине;
ензими;
прехрамбена влакна.

100 грама производа - 535 кцал,
протеини - 18 г,
масти - 42 г,
угљени хидрати - 1, 6 г.

Лековита својства ланеног семена

Ланено семе се користи у народној медицини за лечење и превенцију многих болести:

дијабетеса.
Синуситис.
Ангина, запаљење ларинкса.
Запаљење бешике, бубрега.
Хипертензија.
Дисфункција јетре.
Туберкулоза.
Неуралгични болови.
Атеросклероза, мождани удар, исхемија.
Патологије гастроинтестиналног тракта: гастритис, колитис, тровање храном, запртје.

Ланено семе се такође широко користи у неким козметичким производима. Они и уље од њих су основа за уље за масажу, неке креме, маске, производе за јачање косе.

Како се бере семе лана

Берба семена почиње након што је махуна довољно зрела: постаје сува и ломљива. Обично је ово крај лета - почетак јесени. Типично, један такав "пакет" садржи око 10 малих зрна.

Након сакупљања, семе се ставља на суво место заштићено од ветра и директне сунчеве светлости - мора се добро осушити. Семе треба да има уједначену браон боју. Ако су умрљане или буђаве, онда се цела серија производа обично одбацује и одлаже.

Како се чувају ланено семе

Услови складиштења зависе од врсте производа:

Цело семе лана препоручљиво је чувати до 10 месеци у уским платненим кесама које обезбеђују добру вентилацију и приступ кисеонику, на тамном и хладном месту. Рок трајања можете повећати на две године тако што ћете семе у херметички затвореној посуди преместити у фрижидер.
Здробљено семе лана се брзо оксидира и губи корисна својства. Због тога се чувају не више од 6 недеља на тамном, хладном месту, а не више од 6 месеци у фрижидеру.

Правилно складиштење ће сачувати све хранљиве материје, микро и макро елементе, као и витамине.

Ланено уље

Ланено уље се добија пресовањем без термичке обраде, због чега задржава све корисне хранљиве материје и витамине живе биљке. Због тога се користи у здравим рецептима и кућним третманима тела.

Ланено уље се може узимати на празан стомак ујутру у чистом облику, 1-2 кашике. Величина порције зависи од сврхе узимања: превенција недостатка витамина, разних болести и патологија или помоћ у лечењу одређене болести.

Ланено семе

Брашно од ланеног семена може бити замена за пшенично брашно, јер садржи много више хранљивих материја:

фолна киселина;
биљна влакна;
биљни протеини;
полинезасићене омега-3, омега-6 масне киселине;
антиоксиданси;
разни елементи у траговима: калијум, цинк, магнезијум, бакар, манган, гвожђе, хром, натријум, фосфор.

Од овог брашна можете правити колаче или било које друго пециво, или га можете додати у ферментисане млечне производе или кашу. Понекад се користи као природни згушњивач за женске домаће козметичке маске.

Лекари напомињу да редовна конзумација ланених семена, уља или брашна од њих значајно смањује ризик од рака, повећава отпорност организма на вирусе и инфекције, помаже у чишћењу јетре и побољшању метаболичких процеса.

Семе лана - добро или лоше

Семе лана, као што је већ поменуто, садржи многе супстанце које су корисне за људско здравље. То су витамини, минерали, комплекс есенцијалних аминокиселина које тело не производи сам. Али, као што знате, све је добро умерено. Неопходно је користити семе стриктно према норми - и, пожељно, након консултације са специјалистом. Прекомерна доза може изазвати нежељене ефекте као што су дијареја, надимање и други дигестивни поремећаји.

Предности за тело

Корисна својства ланеног семена су због његових саставних компоненти:

Влакна (дијетална влакна) - побољшавају процес варења, кретање хране кроз гастроинтестинални тракт, перисталтику.
Масне киселине - имају регенеративни, антиинфламаторни ефекат, имају благо лаксативно дејство.
Слуз и гликозид линамарин - обавијају слузницу гастроинтестиналног тракта, ублажавају упале.
Лигнани су супстанце сличне хормонима које имају снажан антиоксидативни ефекат, успоравају процес старења и смањују ризик од малигних тумора.
Витамини Б - убрзавају метаболизам, учествују у метаболизму липида и угљених хидрата, јачају нервни систем.
Магнезијум - неопходан за кости, помаже у нормализацији крвног притиска, нивоа шећера у крви.
Фосфор је одговоран за здравље зуба, костију, јетре и срца, учествује у метаболичким процесима, одржава кисело-базну равнотежу тела, побољшава функцију мозга.
Бакар је користан за функционисање мозга и централног нервног система, нормализује производњу инсулина, учествује у формирању хемоглобина.

Списак корисних својстава је прилично опсежан, па већини људи стручњаци препоручују да у свој дневни мени укључите сирово ланено семе.

Контраиндикације

Ланено семе се не препоручује да се једе за следеће болести и патологије:

поремећаји гастроинтестиналног тракта, праћени дијарејом и надимањем;
присуство алергијске реакције, индивидуална нетолеранција;
цревна опструкција;
полицистични, ендометритис, миом материце;
проблеми са простатом;
дијабетес;
холециститис.

Такође треба да знате да нису сви лекови комбиновани са минералима садржаним у семену лана. Неки лекови могу изазвати алергијске реакције и нежељене ефекте.

Како узимати ланено семе за губитак тежине

Неће бити могуће изгубити тежину само уз помоћ ланених семена, али ће, радећи у комбинацији са правилном исхраном, донекле олакшати сам процес мршављења. То је због саставних полисахарида, који стабилизују ниво инсулина у крви, спречавајући скокове шећера. Стога, особа не осећа оштре нападе глади, посебно увече.

Ланено семе, најбоље млевено, узима се ујутру, одмах након устајања, пре доручка. Једна порција је 25 мг, што је 1, 5-2 супене кашике. Могу се опрати водом или растворити у кефиру.

Примећује се да редовна конзумација семена лана помаже у побољшању стања коже, смањењу акни и надутости.

Пиће од ланеног семена за губитак тежине

Ланено семе се може додати разним пићима као додатак и добро делује:

са кефиром, јогуртом или другим ферментисаним млечним производима;
са биљном децокцијом;
са биљним чајем;
са желеом било ког укуса.

Да бисте обезбедили дневне потребе за омега-3 масним киселинама, довољно је додати 1-2 кашике у било које од наведених пића. Могу се конзумирати и ујутру, након буђења, и увече, пре спавања. Семе неће променити свој укус, али ће побољшати корисна својства.

Ланено семе за чишћење црева

Стање гастроинтестиналног тракта (ГИТ) утиче на све системе тела. Делимично због чињенице да се хранљиви састојци и витамини апсорбују кроз црева. Што исправније функционише гастроинтестинални тракт, то ће више њих асимилирати. Семе лана може значајно побољшати његове перформансе. Чишћење црева након конзумирања је следеће:

Храна, док пролази кроз дебело црево, набубри, повећава се у запремини, претварајући се у фецес.
Кретање фецеса је због кретања цревних ресица - овај процес се назива перисталтика.
Лан утиче на рад ресица, доприносећи њиховом смањењу, као резултат тога, пролаз фецеса се убрзава.
Истовремено, ланено семе лучи слуз, која штити зид дебелог црева од оштећења и иритације.

Благотворно дејство семена лана није ограничено само на гастроинтестинални тракт: они помажу јетри и органима екскреторног система.

Класично чишћење

Под класичним чишћењем подразумева се припрема и конзумација инфузија и децокција од семена лана. Припремају се на следећи начин:

За инфузију је потребно 1-2 кашике здробљених семена и 200 мл хладне филтриране воде. Састојци се мешају, таложе 12 сати - и добија се љигав раствор који подсећа на желе, који се конзумира ујутру на празан стомак 14 дана.
За чорбу потребна вам је кашичица здробљених ланених семена и 250 мл воде. Састојци се мешају и кувају на шпорету 10 минута након кључања. Ову чорбу је најбоље узимати пре спавања 14 дана.

Чишћење кефиром

Друга опција за чишћење је употреба кефира са ланом. Радећи заједно, они међусобно побољшавају корисна својства.

Курс чишћења је дизајниран за три недеље:

прво: да бисте припремили пиће, потребно је да помешате 3 кашичице здробљених семена и 100 милилитара кефира;
друго: 6 кашика. и 100 мл;
трећи: 9 кашичица и 150-200 мл.

Ланено семе побољшава секреторну функцију црева, а кефир га снабдева корисном микрофлором. Главна ствар је да је смеша свежа: мора се припремити и попити цела одједном, не остављајући је за касније.

Индикације за узимање ланеног семена

Ланено семе може бити посебно корисно у следећим случајевима:

са улцерозним и инфламаторним обољењима гастроинтестиналног тракта: гастритис, колитис, ентеритис;
у лечењу упале коже и опекотина;
у присуству респираторних болести;
да ојача тело, имунитет, заштитне функције;
за превенцију рака.

Иако је ово апсолутно природан, природан производ, препоручује се да га користите само након консултације са специјалистом. Ово ће помоћи да се избегне погоршање постојећих хроничних болести и развој нових.

Током трудноће

Током трудноће, оптерећење на телу, на свим његовим системима, значајно се повећава. Конзумирање ланеног семена може га донекле смањити:

Семе садржи важне елементе неопходне за формирање плода.
Биљна влакна значајно смањују затвор, најчешћи проблем код трудница.
Магнезијум, калијум, фосфор и натријум, који су део семена, побољшавају састав крви, смањују ризик од крвних угрушака и васкуларних болести.

Али у исто време, стручњаци упозоравају: ланено семе је богато фитохормонима, који, ако се прекомерно конзумирају у првом тромесечју, могу изазвати проблеме у развоју фетуса или чак побачај. Због тога се могу узимати само након консултације са лекаром.

При дојењу

Ланено семе доприноси опоравку тела мајке након порођаја, нормализује хормонални ниво, побољшава лактацију. Такође повећавају активност бебиног мозга, имунитет и заштитне реакције, што значајно смањује ризик од прехладе и вирусних болести. Али у исто време, морате бити изузетно опрезни: они могу изазвати алергијску реакцију и цревни поремећај код детета.

За затвор

Семе лана има благо лаксативно дејство које може помоћи у борби против затвора. Можете јести сирово ланено семе, инфузије и децокције - или ланено уље. Да бисте побољшали ефекат, у пиће можете додати копер или суве шљиве.

Такве инфузије се узимају на курсеве у комбинацији са правилном исхраном, богатом биљним влакнима и влакнима. Истовремено, основу исхране чине воће и поврће, житарице, млечни производи.

Са панкреатитисом

Лечење панкреатитиса обично подразумева узимање лекова - ово је једини исправан и исправан пут са становишта медицине. Али ланено семе може помоћи у смањењу симптома, нелагодности, болова и грчева. Они нежно обавијају цревни зид, штите га од штетне, масне и пржене хране.

Пацијентима са панкреатитисом се саветује да не конзумирају више од 30 грама семена дневно. Могу се узимати сирове или направљене у децокцијама и инфузијама.

Са гастритисом

Ланено семе помаже код гастритиса:

заштитити зидове желуца од агресивних ефеката грубе и масне хране;
побољшати процес кретања фецеса кроз дебело црево;
ублажити упале, бол, грчеве.

Треба знати да ланено семе, децокције и инфузије на њима имају изражен холеретски ефекат. Ако постоје компликације са гастритисом, онда је употреба лана строго забрањена. Али само лекар то може недвосмислено рећи, фокусирајући се на податке клиничких студија.

Са дијабетес мелитусом

Мишљења стручњака о уносу семена за дијабетес мелитус се разликују: неки додају ову болест на листу контраиндикација, док други, напротив, саветују дијабетичаре да једу ланено семе сваки дан. Код такве болести све је чисто индивидуално, и зависи од стања штитне жлезде и панкреаса, као и од степена и врсте развоја болести. Понекад, као алтернативу, предлажу да пробате семенке чиа, које су по корисним својствима веома сличне ланеним семенкама.

Разлика у мишљењима је због чињенице да ланено семе садржи гликозид лиманарин, који при разградњи даје глукозу, што може да изазове скок шећера код дијабетичара, као и ацетон и цијановодонична киселина, који снажно утичу на бубрези. Нажалост, још увек нема прецизних, недвосмислених студија.

За смањење холестерола

Ниво холестерола је важан показатељ кардиоваскуларног здравља. Прекомерне количине могу довести до васкуларних болести, стварања крвних угрушака. Да би се спречиле такве болести, лекари препоручују коришћење посебне дијете која садржи мало масти и засићених масних киселина, али је истовремено богата хранљивим материјама, витаминима и минералима. Лековитост таквог менија можете појачати додавањем семена лана. Супстанце укључене у састав помажу у спречавању многих болести кардиоваскуларног система, посебно атеросклерозе и хипертензије.

Дијетални оброци за мршављење са ланеним семенкама

На нету можете пронаћи рецензије и резултате оних који су успешно смршали, што директно говори да је семе лана добро за организам, посебно у комбинацији са правилном исхраном. На разним тематским форумима ови људи активно деле укусне и здраве рецепте користећи ланено семе, уље или брашно:

можете зачинити салате уљем, додати га у хладне грицкалице;
брашно се може користити за печење дијеталних колачића или га додати у житарице;
ланено семе се може користити за украшавање пецива и салата.

Једино упозорење је да када се бавите ланом, никада не заборавите на његову дневну стопу.

Мишљење нутрициониста

Сада је врло уобичајено да се ланено семе конзумира као додатак исхрани. Штавише, овај додатак се користи у различитим областима побољшања здравља, укључујући и губитак тежине. Али која су магична својства семена? Да бих ово разумео, истражио сам хемијски састав овог производа. Заиста, обогаћени су разним витаминима и минералима. Овај производ је богат витамином Ф, витамин растворљив у мастима који благотворно делује на крвне судове, јача њихове зидове и раствара (лош) холестерол. Масне киселине Омега 3, 6, 9 које се налазе у саставу имају благотворно дејство на кожу, косу, памћење итд. Лан такође повећава имунитет, а сходно томе, његова употреба спречава заразне и вирусне болести. Осим лековитог, ланено семе доприноси и губитку тежине.

Ефикасност у губитку тежине постиже се уравнотеженим и богатим хемијским саставом.

Прво, стимулише липолизу (сагоревање масти);
Друго, помаже у побољшању метаболизма (превенција затвора);
Треће, ланено семе има ефекат сорбирања (чишћење црева од токсина, токсина);
Четврто, има диуретички ефекат (уклањањем вишка течности лако можете изгубити 2 кг за десет дана).

Важно! Када губите тежину, обавезно пијте пуно воде. И између курсева пријема, обавезно направите паузе, најмање 10 дана.

Али, као и сваки третман, ланено семе има контраиндикације:

Обољење јетре;
Камење и песак у бубрезима и жучној кеси;
Индивидуална нетолеранција;
Холециститис и панкреатитис у акутној фази;
Трудноћа.

Стога, пре него што се одлучите за неку врсту експеримента у потрази за лепом фигуром, проверите да ли је овај метод погодан за вас и да ли вам неће штетити. Након што сам детаљно испитао метод који сте изабрали, желим вам пуно среће! Напред ка виткости и здравом начину живота.